Descrição do produto
Produtor: Hermann
_x005F_x000D_Região: Bento Gonçalves
_x005F_x000D_Uvas: 100% Chardonnay com adição de pequena quantidade de suco natural de pêssego
_x005F_x000D_Amadurecimento: Em autoclaves sobre as leveduras.
_x005F_x000D_Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
_x005F_x000D_Características Climáticas: A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada.
_x005F_x000D_Elaboração: Processo charmat (segunda fermentação em tanques de aço inox) com tomada de espuma de 30 dias seguida de autólise de leveduras por 20 dias. Centrifugação, estabilização e engarrafamento.
_x005F_x000D_Graduação Alcoólica: 11,5%
_x005F_x000D_Harmonização: Ideal para acompanhar canapés diversos, sushis e sashimis, saladas com frutos do mar e aperitivos em geral.
| Código Identificador (SKU) | 7898051147613 |
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