Feijão

O feijão é um dos alimentos mais consumidos no Brasil e um ingrediente essencial na culinária do dia a dia. Rico em proteínas, fibras e minerais, ele contribui para uma alimentação equilibrada e nutritiva. No Emporio Varanda, você encontra diversas variedades de feijão, desde os tradicionais feijão carioca e feijão preto, até opções mais sofisticadas, como o feijão branco e o feijão de corda.

Benefícios do Feijão

• Fonte de proteínas vegetais essenciais para a saúde

• Rico em fibras, auxiliando na digestão e na saúde intestinal

• Contém ferro, prevenindo anemias e fortalecendo o organismo

• Baixo índice glicêmico, ajudando no controle da glicose no sangue

• Versatilidade na culinária: pode ser usado em caldos, sopas, saladas e muito mais

Diferenciais do Emporio Varanda

No Emporio Varanda, você encontra os melhores produtos com condições exclusivas:

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Destaques da Categoria

Feijão Branco Tipo 1 Camil 500g

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Feijão Camil Jalo 500g

O feijão jalo é conhecido por seus grãos grandes e sabor marcante. Excelente para feijoadas, caldos e receitas tradicionais. Fonte de energia e nutrientes essenciais. Compre agora

Feijão Preto Temperado Cozido Camil 380g

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Perguntas Frequentes

Quais temperos usar no feijão?

Os temperos mais usados são alho, cebola, louro e pimenta-do-reino. Também é comum adicionar bacon e linguiça para um sabor mais intenso.

Como é classificado o feijão?

O feijão pode ser classificado por cor, tamanho e textura. Os mais populares no Brasil são o feijão carioca, feijão preto, feijão branco e feijão de corda.

Qual é o tempo de cozimento do feijão?

O tempo varia de acordo com a panela utilizada:

• Panela comum: 1h30 a 2h

• Panela de pressão: 20 a 30 minutos

O feijão cozido perde proteína?

Não, o cozimento do feijão não reduz significativamente seu teor de proteínas. Para manter seus nutrientes, é ideal cozinhar com pouca água e evitar descartá-la.

Quanto tempo deixar o feijão cozinhando na panela de pressão?

O tempo ideal é de 20 a 30 minutos após o início da pressão. Isso garante grãos macios sem perder o sabor.

O que substitui o louro no feijão?

Se não tiver louro, você pode usar tomilho, sálvia ou alecrim para dar um aroma especial ao feijão.